5行でわかるペペロンチーノ

ペペロンチーノ通販


こんにちは

天然酵母のレッスンに行ってました。
実はわたし、天然酵母はお初で〜  

元種のことやイーストとの違い、
計算の仕方などを教えて
いただきながら

作ったのは、赤ワインのブロート🥖
生地に赤ワインが練りこんでいて🍷
ドライフルーツやくるみがたっぷり
贅沢に入っています

天然酵母、どんな感じかな?と
思ったのですが、先生が丁寧に
教えてくださり、自分で捏ねた生地を
持ち帰り焼けるんです。
成型の復習にもなりましね

試食は

⭐︎トスカーナ風ミネストローネ

赤ワインブロートはスライスして
いただくと、素朴な味わいで
一枚、また一枚とつい食べてしまい
パスタもスープも出てきてガッツリ
パンに合うお料理で、しっかり
マスターしたいですね

こちらはデザート

⭐︎抹茶プリン
⭐︎コーヒー

デザートまで手作り
持ち帰りは、こんなステキに
なりましたよ


初めての天然酵母でしたが、
なんとか焼けました食パン

お家でも復習しようと思います

ありがとうございました音譜
来月も行けたらいいなあ〜

ペペロンチーノ 技はいろいろ、カードはひとつ。

おはようございます♪


昨日から胃の調子がイマイチで(前日の食べ過ぎが原因です滝汗)晩ごはんはパパさんの分だけ作りました。



私が思ってる以上にパスタが好きなパパさん、


旬の菜の花とホタルイカを使ってペペロンチーノ風に作ってみました。

 

 

 


レシピです(1人分) 


パスタ 100g
菜の花 1/2束
ホタルイカ 15〜20匹くらい
ニンニク ひとかけ
鷹の爪 少々

オリーブオイル 大さじ1と1/2
白ワイン 大さじ1
塩こしょう 適量
しょうゆ 小さじ1

 
1・適菜の花は食べやすい大きさに切り、ホタルイカは目玉を取り除く。ニンニクはみじん切り、鷹の爪は種を取って輪切りにしておく。

 
2・パスタを茹でる(表示時間より1分短く茹でる)
パスタが茹であがる1分前に菜の花を入れる。

 
3・フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、鷹の爪を入れニンニクの香りが立ってきたらホタルイカを入れサッと炒める(中火)炒めすぎると固くなるのでサッとがコツです。

 
4・3に白ワインとパスタの茹で汁をおたま半分くらい入れ、茹であがったパスタと菜の花を加え塩こしょうで味を調える。最後にしょうゆ小さじ1を 絡めて出来上がりです。
 
 
 



ほろ苦が春を感じる味ですニコニコ

お好みでレモンを絞っても美味しいです。


サラダは2種用意しました。

 


大根とツナのサラダと、



 


トマトと新玉ねぎのサラダです。


ドレッシングはポン酢とオリーブオイルを混ぜ合わせたものです。かつお節とも相性抜群ですよグッ

 

 


超簡単、ナッツとクリームチーズの前菜です。

 


 


わが家はパスタ率が少ないせいか?たまに作るとパパさんが子供みたいに喜んでくれます。


パスタのレパートリー増やさないとね^^;



 


ごちそうさまでした。






  

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今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

 

 

 初レシピ本販売中です。

 

 


ペペロンチーノ生きろ。





みなさまこんばんわー!



三連休の初日は
ポールシェリーちゃんとランチ〜!!
ほんと、、いつ会っても麗しくて、ため息が出ちゃう…
美は世界を救いますね…




それぞれに、コーン、しらすトマトのペペロンチーノ。これはもう、


昼間っからシャンパン、したくなっちゃいますよね…最高♡♡




募る話がありすぎて
トーク止まらず、お茶会の場所候補を下見をしつつ♡♡場所を移してまたまたトーク。気づけば夜っていう。笑



打ち合わせをする予定が
思いの外、人生について語り合いました。本当、恋愛って、婚活って



結婚生活って、
その人の人生そのものですよね。これで終わり、なんていう永遠なんてなくて。



だからこそ、
今、この瞬間から自分次第で変えていけるし、


だからこそ、
自分らしくいられる結婚生活を作ること自体が楽しくてたまらない。



最近は、
ただただわたしが尊敬していて、現在進行形で影響受けまくりな方々とコラボ会をさせてもらっていますが、



会を開催するに当たり
たくさん話して、終わった後もまたまた話して。知れば知るほどやっぱり大好きで尊敬で、もっともっと知りたくなって。



みなさまにもシェアして
幸せな婚活女子を増やしたくて。ただただその一心で動いているわたしです。



今日はいちにち
旦那さんと過ごしている中で、やっぱり快適で幸せで、



婚活を頑張ったこと
=自分と向き合えたこと


が、とんでもなくよかったなって思えるので、伝えてゆきたい。



興奮のままに開催して
嬉しい感想を沢山もらって
さらには嬉しすぎる報告ももらって…
感無量で…



実は少し、燃え尽き症候群
みたいになっていたわたしですが、、ふつふつとやる気がみなぎってきました。


なかなか気持ちを
文章にすることに追いつかないわたしですが、コラボ会はこれからまた


色んな展開をしてゆきますので、
どうぞ楽しみにしていてください^ ^











ペペロンチーノさまざまな視点から商品を比較・検討できます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どのように変化?

 

 

 

 

 

 

 

 

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レポートいっぱい出してねラブラブ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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